横浜鶴屋町店《麺場 浜虎》

デザイナーJACKAROPの浜虎デザインTシャツ。販売もしています。

ジャスミンに鉄観音をブレンド、キンキンに冷えたお茶をセルフでご自由にお飲みください。

ラーメン店では珍しいＬ玉を使用し、一晩寝かせて黄身をゼリー状に仕上げました。

鶏ガラスープと同量の日本酒に香味野菜、干し海老を炊き込み、ミネラルたっぷりの天然自然海塩で仕上げました。

加水の多いの中太ちぢれ麺を中心に数種類使い分けています。

香辛料メーカーとタイアップした味変調味料を複数揃えました。